Филиппины
Общая информация:
Столица Манила
Язык
филиппинский (тагальский), английский, испанский (плюс множество диалектов)
Религия
80% католики, 15% мусульмане, 5% протестанты и буддисты.
Население
78 млн. чел.
Валюта
песо, разделенное на 100 сентаво
Время
по Гринвичу плюс восемь часов
 Описание:
Филиппины состоят из 7 107 островов, охватывающих площадь в 299 764 кв.км. Главные группы островов Лусонские, Визавас и Минданао.
Филиппинцы – любящие свободу люди, которые провели две мирные, бескровные революции против коррумпированного режима. На Филиппинах торжествует демократия, что было доказано 12 английскими национальными газетами, 7 национальными телевизионными станциями, сотнями станций кабельного телевидения и 2 000 радиостанциями.
Документы:
Визы в Филиппины
Визовый режим. Для въезда в страну необходимо иметь загранпаспорт и визу. Для получения визы необходимо представить загранпаспорт, приглашение – туристическое, частное или служебное (оригинал либо копия), авиабилеты (либо их копию), фотографию паспортного формата и 1 анкету на английском языке (выдается в посольстве). Взимается консульский сбор в $30 (туристическая виза). Обычный срок оформления документов в посольстве от 3 до 7 дней. Виза действительна для одноразового въезда на Филиппины сроком на 21 день. Виза действительна для въезда на срок 3 месяца со дня выдачи в консульстве.
Транзитная виза действительна только для однократного пересечения границы с последующим транзитом в другую страну. Несоблюдение требований визового режима влечет за собой штраф в размере 50 тыс. песо и депортацию из страны.
Поездка с детьми возможна, если они указаны в приглашении. Скидок для детей, имеющих собственный загранпаспорт, нет. Дети, вписанные в паспорт родителей, также оплачивают полную стоимость въездной визы. Дети в возрасте до 14 лет, путешествующие без родителей, могут получить отказ в оформлении визы.
Поездка с детьми возможна, если они указаны в приглашении. Скидок для детей, имеющих собственный загранпаспорт, нет. Дети, вписанные в паспорт родителей, также оплачивают полную стоимость въездной визы.
Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Наличные свыше $10 тыс. должны быть занесены в декларацию. Импорт и экспорт местной валюты ограничен суммой в 10 тыс. песо (для транзита большего количества национальной валюты требуется разрешение ЦБ Филиппин). Туристические чеки, кредитные карточки и т. д. освобождены от декларирования.

Иностранный гражданами в возрасте старше 18 лет беспошлинно ввозятся: сигареты – до 400 шт. или сигары – до 50 шт. или табак – до 250 гр., спиртные напитки – до 2 бутылок объемом не более 1 л. каждая, продукты питания, предметы и вещи домашнего обихода – в пределах личных потребностей. Запрещен ввоз наркотиков и их компонентов, медпрепаратов определенного свойства (яды, токсины, средства для абортов и их компоненты), оружия и предметов его имитирующих (на ввоз холодного оружия необходимо разрешение), боеприпасов и взрывчатых веществ, порнографии во всех видах, лотерейных билетов, машин и аппаратов для азартных игр, плодов, овощей и саженцев растений без соответствующего сертификата, а также материалов антигосударственного или негуманного характера.
Запрещен вывоз диких птиц и животных, растений, антиквариата без специального разрешения, изделий из золота (кроме личных ювелирных украшений, указанных в таможенной декларации), дерева редких пород и слоновой кости. Лицами в возрасте старше 18 лет беспошлинно вывозятся сигареты – до 400 шт. или сигары – до 50 шт. или табак – до 250 гр., а также спиртные напитки в размере до 0,95 л.
Достопримечательности:
Боракай
 Боракай славится своими искрящимися белыми берегами, и становится все более популярным местом для отдыха. Однако, совсем недавно его белые берега составляли контраст темным водам, которые их омывали. Загрязнение воды было главным беспокойством руководства страны. Были предприняты огромные усилия по очистке воды, и теперь захватывающие коралловые рифы, изобилующие тропическими рыбами, являются настоящим кладом для туристов. Это одно из лучших мест для плавания, серфинга и подводного плавания.
Себу
 Остров Себу имеет историческое значение – испанский проводник Фердинанд Маджеллан установил первый испанский флаг именно в Себу, что привело к дальнейшему развитию событий, которые изменили Филиппины навсегда. Остались различные метки в самом городе, как напоминание об отношениях Филиппин с Испанией, это и исторический форт Сан Педро, и церковь 16-го столетия Санто Нино, и Крест Магеллана, который был установлен его командой в 1521 г.
Много туристических мест расположено около Себу, включая Шоколадные Холмы на острове Бохоля. Это любопытное название исходит из факта, что эти совершенно округлые холмы напоминают большие шоколадные капли. Остров Пангало, расположенный поблизости, имеет очень хорошие пляжи, в то время как остров Бантайан с его нетронутыми берегами, лучший выбор для ищущего одиночества. Остров Сумилон, расположенный также поблизости, имеет очень хорошие места для погружения.
Манила
Манила сегодня – это современная столица с остатками ее колониального прошлого, все еще очевидными для туристов. Хотя испанская основа Манилы – Интрамурос (дословно переведенные как «В пределах стен») был подвергнут сильной бомбардировке во время Второй Мировой Войны, исторические памятники 16-ого столетия, такие как форт и церкви, уцелели. Здесь расположено много музеев, в том числе музей Искусства и Науки в Университете Санто Томас и Американское Военное Кладбище и Мемориал, которые являются выдающимся свидетельством прошлого. Кроме этого есть красочные, яркие рынки, парки, бары и рестораны.
 Остров Миндоро
Острова Миндоро характеризуются своими белыми берегами, кристально чистой и ясной водой и разноцветными коралловыми рифами. Самое популярное место для погружения находится около Пуэрто Галера на северном побережье. Миндоро также имеет обширные сахарные плантации, леса и горы.
Остров Палаван
Но самым лучшим местом для погружения на Филиппинах является все-таки Эль Нидо на острове Палаван. Кроме отличных мест для погружения, здесь есть также Национальный парк Cвятого Павла Сабтерранина с удивительной подземной рекой, которая петляет сквозь сеть пещер.
Климат:
Погода на Филиппинах – тропический климат тропического леса
 Из-за географического местоположения на планете, климат Филиппин называют “Тропическим климатом тропического леса”. Две главных характеристики этого климата:
- высокие температуры
- высокая относительная влажность
И высокая температура, и высокая влажность в Филиппинах держаться круглый год. Ливень, теоретически, можно ожидать каждый месяц в году.
Погода на Филиппинах – дождливый сезон
Дождливый сезон – с мая по ноябрь, он является следствием летнего муссона. Сухой сезон проходит под воздействием так называемого “Торгового ветра” и длится с декабря по апрель. Как правило, с ноября по февраль погода довольно прохладна, в то время как с марта по май она очень жаркая. Самые дождливые времена – с июня по октябрь, с тайфунами, вполне обычными в это время. Средний уровень осадков в Среднешотландской низменности достигает 2030 мм.
Погода на Филиппинах – тайфуны
 Третья характерная особенность климата Филиппин – присутствие сильных тайфунов. Филиппины подвергаются воздействию тайфунов ежегодно. В основном, тайфуны бывают в период с июня по ноябрь.
Погода на Филиппинах – муссоны и “Торговые ветры”
Муссон – очень дождливый юго-западный ветер. “Торговый ветер”, прибывая с северо-востока, доминирует с декабря по апрель. Это сухой ветер, который не приносит дождей.
| Манила |
Янв. |
Фев. |
Март |
Апр. |
Май |
Июнь |
Июль |
Авг. |
Сент. |
Окт. |
Нояб. |
Дек. |
| Максимальная температура (°C) |
30 |
31 |
33 |
34 |
34 |
33 |
31 |
31 |
31 |
31 |
31 |
30 |
| Минимальная температура (°C) |
20 |
21 |
22 |
23 |
25 |
24 |
24 |
24 |
24 |
23 |
22 |
21 |
Кол-во
осадков (mm) |
19 |
8 |
11 |
21 |
165 |
265 |
420 |
486 |
330 |
271 |
129 |
75 |
Кухня:
Филиппинская кухня
Кухня! Великолепная Филиппинская кухня! Где еще в мире Вы сможете найти такие притягательные и соблазнительные деликатесы, как не в экзотической стране Филиппины. Не удивительно, что филиппинскую кухню часто называют несколько странной, но особенной, сочетающей в себе уникальную смесь восточной и западной кухни. В конце концов, находясь почти 400 лет под чьим-то влиянием, филиппинская кухня сейчас – это очаровательная смесь малайской, испанской и китайской культур. Для филиппинцев еда очень важна, поскольку это неотъемлемая часть местного искусства и культуры.
 В отличие от окружающих Филиппины азиатских коллег, которые всегда используют жгучий перец чили для приготовления своих блюд, филиппинская кухня часто представляется как мягкая и умеренная. Это сделало филиппинские блюда более подходящие для людей с тонким и чувствительным вкусом. Как и в других азиатских странах, рис – их основное блюдо, которое подается с большинством разнообразной пищи. Для филиппинцев простая кулинария означает различную морскую рыбу. Они предпочитают свою рыбу и другие дары моря типа крабов, креветок и моллюсков, которые должны быть настолько свежими, насколько это возможно. Свежесть даров моря часто дополняется соусами и специями. Фактически, дары моря подаются в своем лучшем проявлении, когда остаются неприготовленными, а подаются в приправе из уксуса, прованского масла и пряностей, иногда жарятся, а иногда наполняются луком и заворачиваются в пальмовый лист.
Это не секрет, что кокосы используются в приготовлении экзотических филиппинских блюд. Приготавливая мясо и овощи с кокосовым молоком, мы получаем блюдо, которое называется guinatan. Это блюдо произошло от малайских корней филиппинской кухни. Кроме этого, кокосовые орехи используются для приготовления аппетитных десертов, подобно bibingka (пудинг, сделанный из риса, сахара и кокосового молока, испеченный в духовке и украшенный сверху свежими, посолеными яйцами утки) и macapuno (десертный джем).

|