Бразилия
Общая информация:
Столица Бразилиа
Язык
португальский
Религия
католицизм
Население
бразильцы – 95 % (европейцы – 55%, мулаты – 38%, африканцы – 6%)
Валюта
бразильский реал
Время
страна находится в четырех часовых поясах. Время отстает от киевского на 4-7 часов (GMT -3)
Описание:
Федеральная Республика Бразилия - это пятая по величине страна мира и почти половина территории всего южно-американского континента. Она граничит со всеми государствами Южной Америки, за исключением Чили и Эквадора. Это 8.000 км побережья с одними из самых красивых пляжей мира и разнообразием климатических и природных зон: от тропических до умеренно-континентальных.
Бразилия – это 134 национальных природных парка, это джунгли Амазонки, это самый богатый в мире растительный и животный мир.
Бразилия – это взрывная смесь европейцев, африканцев и индейцев – людей, которые влюблены в карнавал, в танец самба, в футбол и во многое другое, что наполняет жизнь и делает ее праздником. Нет такого другого места на земле, где эмоции и энергия переполняют всех: и местных жителей, и туристов, объединенных одной целью – жить и получать от этого удовольствие.
Документы:
Для въезда в страну неоходимо оформить визу. Для получения бразильской туристической визы необходимо предоставить следующие документы: анкету визового запроса; паспорт, срок действия которого истекает не менее, чем через шесть месяцев; одну фотографию размером 3х4 см; билет в оба конца; подтверждение о бронировании и оплате отеля; медицинскую страховку.
Внимание! Полный перечень необходимых документов можно получить только в посольстве Бразилии, так как условия въезда могут меняться.
Аэропортовый сбор составляет $36 США на международных рейсах и $18 США на внутренних и оплачивается перед вылетом. Беспошлинно может быть вывезено: крепких алкогольных напитков – до 2л, табачных изделий, предметов и вещей домашнего обихода – на сумму не более $500 США. Запрещен ввоз огнестрельного оружия, боеприпасов, наркотико, радиоактивных материалов.
Ввозимая видео-, кино-, аудиотехника небразильского производства облагается налогом (до 30% сверх стоимости в 1.500 реалов). Беспошлинно разрешается ввозить по одному из следующих предметов: радиоприемник, плейер, видеокамера, деловой блокнот с компьютерной памятью.
Запрещен ввоз наркотиков, огнестрельного оружия, боеприпасов, медикаментов, радиоактивных материалов.
Ввоз иностранной валюты неограничен (декларируются суммы свыше $1.000 США), национальной – ограничен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты за вычетом расходов в стране, национальной – по лицензии Центрального банка Бразилии. Запрещен вывоз любых диких животных, их шкур и изделий из шкур, панцирей, перьев и когтей.
Достопримечательности:
В Бразилии много достопримечательностей – как природных, так и архитектурных.
Рио-Де-Жанейро
Рио-де-Жанейро (“январская река”) – бывшая столица и самый посещаемый город в Бразилии. Шумный, космополитичный и вечно бурлящий Рио поражает сочетанием ультрасовременной архитектуры и нищетой “фавел”, роскошных пляжей и отелей с потрясающим темпераментом местных жителей и флегматичностью стражей порядка, обилием зелени на улицах и огромным количеством экзотических цветов, рассаженных везде, где только можно.
Визитная карточка города – огромная статуя Христа Спасителя (размах рук – 30 м) на горе Корковадо (часть национального парка Тижуки, занимающего площадь более 3 тыс. гектар), словно простершая в охраняющем жесте руки над городом. У входа в бухту Гуанабара высится ещё один символ города – скала Пау-ди-Асукар (“Сахарная голова”, 395 м.) с идущей на её вершину канатной дорогой. Старый город заполнен зданиями в колоритном колониальном стиле – Таможня, доки, Арсенал, Биржа, площадь Ларгу-ди-Ботикариу, Национальная академия художеств, городская Ратуша, мощеные улицы квартала Санта-Тереза, акведук Арсес-ди-Лапа (1732 г.), дворец-музей императора Жуана VI (XVIII в.) в Кинта-Боа-Виста, императорский дворец на площади “XV Ноября” (сейчас здесь располагается культурный центр), дворец Тирадентис (сейчас здесь разместилось Законодательное собрание Рио-де-Жанейро) и другие живописные старые здания.
Здесь же расположено большинство музеев Рио – Музей современного искусства, Музей Кармен Миранды, Музей народного творчества и Музей Второй мировой войны в парке Фламенгу, Музей истории города в бывшей резиденции маркиза Сан-Винсенти, Национальный музей изящных искусств, Музей индейцев, Исторический и Художественный музеи, Национальный музей в бывшем императорском дворце Кинта-Боа-Виста, Музей Республики в здании старого президентского дворца, Музей камней, музее Шакара-ду-Сэу в живописном здании с башенками, Национальная библиотека, Ботанический музей и библиотека на территории Ботанического сада, культурный центр Банку-ду-Бразил и др., а также почти все театры города. В так называемом “Новом городе” интересны Монетный двор, старая тюрьма, Главный вокзал и Дом инвалидов.
Привлекают внимание многочисленные колониальные церкви и монастыри города – Сан-Бенту (1617-1693 гг.), Сан-Антониу (XVIII в.), монастырь ордена капуцинов (ранее – императорская резиденция), церковь Богородицы Лампедоса (1929 г.), церковь Славы Господней (1714 г.) с Музеем религиозного искусства, церковь Св. Лусии (1732 г.) с уникальным естественным фонтаном, вода которого считается целебной, архиепископский собор (1808 г.) на площади XV Ноября, в котором проходили коронационные церемонии, монастырь и кармелитская церковь (XVI в.) неподалеку, барочная церковь ордена францисканцев (XVIII в.), церковь Страстей Господних, церковь Санта-Круш-ду-Милитареш (XVIII-XIX вв.) и др.
Настоящую славу городу принесли его знаменитые пляжи – Копакабана, Ипанема и Лебнон, каждый из которых является настоящим средоточием курортной и общественной жизни, а также менее известные Ботафогу, Леме, Арпоадор, Видигал, Пепино-Сан-Конраду, Барра-ди-Тижука, Рекреу-дус-Бандейрантес, Грумари и др., большинство из которых ничуть не уступает прославленной Копакабане (общая протяженность пляжей более 90 км.).
Интересно посетить Ботанический сад (1808 г.) с его знаменитой пальмовой аллеей, в котором собрано более 7000 растений со всего света, Зоопарк, один из крупнейших стадионов мира – “Маракана” (1950 г.), знаменитый мост Рио, современный деловой центр, или осмотреть с высоты окрестных холмов необычайно красивый залив Гуанабара, прокатиться на старинных трамваях-”бондиньюс” и мини-поездах конца XIX века, связывающих между собой наиболее популярные точки города.
Ну а ночная жизнь Рио-де-Жанейро – это отдельный разговор. Сотни и тысячи ночных клубов и баров, многочисленные шоу, дискотеки и рестораны, расположенные прямо у кромки пляжей шашлычные-чарраскариуш и маленькие закусочные (несмотря на размер, в большинстве из них свои шоу) расположены буквально в каждом доме на побережье. Ну и, конечно, школы самбы и знаменитый Карнавал, к которому город готовится весь год.
Сан-Паулу
Сан-Паулу – крупнейший промышленный центр страны, да и всей Латинской Америки. Третий по размерам мегаполис мира оставляет о себе двойственное впечатление – с одной стороны город достаточно сер и не может похвастать какими-то особыми красотами. А с другой – такого смешения всего и вся в окружении урбанистических пейзажей, пожалуй, не встретишь более нигде в Америке. “Латиноамериканский Чикаго”, как его часто называют, застроен небоскребами из стали и стекла, заводами, офисами, достаточно старыми жилыми кварталами и населен почти 13 миллионами жителей. Здесь колоссальное смешение рас и народов, культур и религий, обычаев и нравов со всех уголков планеты.
Интересны Музей современного искусства (один из крупнейших в мире), знаменитый стадион “Пакаембу”, Музей Живописи, Государственная картинная галерея, Музей Импиранья, Музей бразильской истории в парке Независимости, галерея Жака Ардьеса, церковь Носа-Дама-Бразил, парк Ибирапуэра площадью более тысячи га, японский квартал и Чайный мостик, Зоопарк с уникальной коллекцией тропических птиц, заповедник рептилий и одновременно – уникальный Центр медицинских исследований “Бутанта”, “зеленые районы” Аламеда-Сантус и Морумби и т. д. Неподалеку от горда расположены курортные районы Убатуба и Илья-Бела.
Сальвадор
Сальвадор – столица штата Баийи (самой африканской провинции Бразилии), является одним из самых крупных городов страны. Здесь есть международный аэропорт, отели и курорты отвечающие мировым стандартам. Архитектура города представляет собой смесь “колониального” стиля и модерн, милые узкие улочки с цветными домами плавно переходящие в широкие проспекты бизнес районов с современными строениями. На белопесочных пляжах Баийи, раскинувшихся на 1.200 км, представлен широкий выбор отелей первого класса, которые предоставляют большой спектр услуг для удовлетворения самых изысканных потребностей гостей.
Водопады Игуасу
Водопады Игуасу (в переводе с индейского – “большая вода”) расположены на границе трех государств – Бразилии, Аргентины и Парагвая. Река Игуасу берет свои истоки недалеко от атлантического побережья Бразилии, к югу от Сан-Пауло, и течет в глубь материка в западном направлении на протяжении около 1.320 км. Ширина реки возле водопада около 4 км, и во всю эту ширь вода обрушивается с величественного обрыва, имеющего форму полумесяца. Здесь насчитывается около 275 отдельных водопадов. В одних вода с семидесятиметровой высоты падает в котловину, другие разбиваются на множество более мелких водопадов. Шум падающей воды слышен за многие километры, а огромные вихри брызг создают радуги необычайной красоты.
Амазония
Амазония – загадочный район, составляющий треть территории всей Бразилии. Амазонию называют “легкими планеты”, т. к. почти 50% всего кислорода на нашей планете вырабатывается в амазонских тропических дождевых лесах. Здесь произрастает флора, только на 30% изученная учеными, 25% всех фармацевтических веществ мира извлекается из растений амазонского леса, здесь обитают 1.800 различных видов птиц (в 7,5 раз больше, чем в Европе), 250 разновидностей млекопитающих и 1.500 различных пород рыб, многие из которых ещё не классифицированы. В этом районе проживают около двухсот индейских племен, многие из которых годами не контактируют с “цивилизацией”. В реке Амазонка и ее притоках содержится около 20% всей пресной воды земного шара.
Здесь можно принять участие в рыбалке на пиранью, проехаться на пароходе до Риу-Негру или Парума, поохотиться на аллигаторов, провести несколько часов (или дней) на островах дельты или в гуще леса, пройти обучение технике выживания в сельве у местных жителей, прокатиться на моторизованном каноэ по многочисленным рукавам реки, посетить уникальный архипелаг Анавильянас или познакомиться с обычаями и бытом местных жителей.
Климат:
Климат Бразилии самый разнообразный: от тропического, где проходит экватор, до умеренного и прохладного. Зима – более сухой сезон, и длится с июня по сентябрь, лето продолжается с ноября по апрель. Средняя температура воздуха (декабрь-январь) +26°С, воды +20°С. В сентябре-марте сезон дождей, в это время наблюдается высокая влажность воздуха.
В Рио-де-Жанейро всегда влажно, с ноября по март – жарко, с апреля по сентябрь относительно прохладно, часто идут дожди. Самый неблагоприятный месяц для поездки – июль: часто идут дожди и холодно.
В районе Амазонии сухой сезон длится с августа до начала декабря, с декабря по апрель очень жарко, редкие дожди, с мая по июль идут обильные дожди.
Кухня:
Бразильская кухня считается самой изысканной в Южной Америке. Здесь есть и острота и пряность блюд индейских аборигенов, и изысканность и тонкость португальских и французских кулинарных традиций. Вообще, кухня Бразилии сложилась из трех кухонь – индейской, португальской и африканской. И все же нарисовать общий портрет бразильской кухни невозможно – так разительно отличаются друг от друга кулинарные пристрастия жителей разных регионов этой страны.
Кухня каждого региона имеет свои особенности, сформированные историей и географическим положением. Например, на севере Бразилии готовят такака но тукупи – смесь пасты и муки маниоки с соусом, высушенными креветками и джамбо, растением наподобие водного кресса, который вяжет язык; мунгузу – кукурузные зерна с маленькими кусочками кокосового ореха; зеленые бананы, натертые и обжаренные на молоке; гуасадо де тартаруга – тушеную черепаху. На северо-востоке известны другие блюда: карне де сол – соленое и высушенное на солнце мясо, которое сохраняется в течение долгого времени; омар с кокосовым молоком; фригидейра – блюдо из жареной рыбы и моллюсков в тесте из яйца и кокосового молока, готовится в глиняном горшке.
На западе Бразилии готовят ломбо де порко – жареную филейную часть свинины; жакаре – блюда из аллигаторов. На юго-востоке едят кускус из кукурузной муки и сушеных креветок, сушеную треску, жареные сардины.
Мясо в Бразилии готовят с добавлением большого количества оливкового масла. Им же заправляются салаты. Бразильские национальные блюда очень острые и соленые – это закономерно при жарком климате. Перец убивает микробы, которые так быстро размножаются в тепле, а соль позволяет переносить палящее солнце.
И все-таки выделить одно блюдо, характерное для всей Бразилии, можно. Это фейжоада. Удивительный вкус этого блюда воспел бразильский поэт Винисиус де Мораис. Фейжоаду готовят из фасоли, различных видов мяса, специй, муки маниоки, подают с капустой, ломтиками апельсина, соусом из перца и, по желанию, с рисом. У этого национального блюда есть своя история - 300 лет назад фейжоаду придумали рабы. Они смешивали куски свинины, остающиеся от хозяйского обеда, и черные бобы – традиционный корм для животных. Время шло, блюдо менялось. Португальцы добавили сосиски и колбасу, индейцы – фарофу (смесь муки маниоки с маслом). Опять же в каждом регионе фейжоаду готовят по-разному, с различными добавками. Но всегда к фейжоаде подают национальный напиток кайпиринья – смесь водки из тростникового сахара, лимона и сахара.
Кофе стал настоящим символом гостеприимства в Бразилии. Настоящий бразилец выпивает до 30 чашечек кофе в день! Наверное, только в Бразилии приготовление кофе возведено в культ. Процесс начинается с очень чистой посуды, пресной воды, точных мер, и истинный бразилец никогда не позволит кофе кипеть.
Деньги:
Бразильская кухня считается самой изысканной в Южной Америке. Здесь есть и острота и пряность блюд индейских аборигенов, и изысканность и тонкость португальских и французских кулинарных традиций. Вообще, кухня Бразилии сложилась из трех кухонь – индейской, португальской и африканской. И все же нарисовать общий портрет бразильской кухни невозможно – так разительно отличаются друг от друга кулинарные пристрастия жителей разных регионов этой страны.
Кухня каждого региона имеет свои особенности, сформированные историей и географическим положением. Например, на севере Бразилии готовят такака но тукупи – смесь пасты и муки маниоки с соусом, высушенными креветками и джамбо, растением наподобие водного кресса, который вяжет язык; мунгузу – кукурузные зерна с маленькими кусочками кокосового ореха; зеленые бананы, натертые и обжаренные на молоке; гуасадо де тартаруга – тушеную черепаху. На северо-востоке известны другие блюда: карне де сол – соленое и высушенное на солнце мясо, которое сохраняется в течение долгого времени; омар с кокосовым молоком; фригидейра – блюдо из жареной рыбы и моллюсков в тесте из яйца и кокосового молока, готовится в глиняном горшке.
На западе Бразилии готовят ломбо де порко – жареную филейную часть свинины; жакаре – блюда из аллигаторов. На юго-востоке едят кускус из кукурузной муки и сушеных креветок, сушеную треску, жареные сардины.
Мясо в Бразилии готовят с добавлением большого количества оливкового масла. Им же заправляются салаты. Бразильские национальные блюда очень острые и соленые – это закономерно при жарком климате. Перец убивает микробы, которые так быстро размножаются в тепле, а соль позволяет переносить палящее солнце.
И все-таки выделить одно блюдо, характерное для всей Бразилии, можно. Это фейжоада. Удивительный вкус этого блюда воспел бразильский поэт Винисиус де Мораис. Фейжоаду готовят из фасоли, различных видов мяса, специй, муки маниоки, подают с капустой, ломтиками апельсина, соусом из перца и, по желанию, с рисом. У этого национального блюда есть своя история - 300 лет назад фейжоаду придумали рабы. Они смешивали куски свинины, остающиеся от хозяйского обеда, и черные бобы – традиционный корм для животных. Время шло, блюдо менялось. Португальцы добавили сосиски и колбасу, индейцы – фарофу (смесь муки маниоки с маслом). Опять же в каждом регионе фейжоаду готовят по-разному, с различными добавками. Но всегда к фейжоаде подают национальный напиток кайпиринья – смесь водки из тростникового сахара, лимона и сахара.
Кофе стал настоящим символом гостеприимства в Бразилии. Настоящий бразилец выпивает до 30 чашечек кофе в день! Наверное, только в Бразилии приготовление кофе возведено в культ. Процесс начинается с очень чистой посуды, пресной воды, точных мер, и истинный бразилец никогда не позволит кофе кипеть.
Советы:
Бразилия входит в первую десятку наиболее криминальных стран мира. Не рекомендуется носить дорогостоящих ювелирных украшений, крупные суммы денег, оставлять на пляже без присмотра одежду, фотоаппараты и кошельки, принимать приглашений от малознакомых людей. Не посещайте районы фавел (трущоб) даже в дневное время. Никогда не оставляйте документы, деньги и ювелирные украшения в номере отеля (отели не несут ответственность за пропажу вещей из номера). В курортных предместьях Рио, в Манаусе, у водопадов Игуасу безопасно.
В Бразилии развито автобусное сообщение между городами, расположенными вдоль побережья. Наиболее предпочтительный вид транспорта в Рио – такси (при поездках автобусом есть риск быть обворованным). Существует два их типа: желтые такси и радио-такси. Желтые такси дешевле, но редкий их водитель знает хоть слово по-английски. Два тарифа – дневной (загорается цифра 1) и ночной (23-6) – праздничный (2). Кроме того, существуют 2 зоны обслуживания – южная (на такси буква S) и северная (N), при выезде за которые тариф увеличивается почти в 2 раза. Гораздо лучше пользоваться туристическими автобусами
(зеленого цвета с большими окнами), курсирующими вдоль пляжей. В Рио есть метро – дешевое и кондиционированное.
Большинство магазинов открыты с 9.00 до 18.30 (понедельник – пятница), с 9.00 до 13.00 (суббота). Крупные магазины открыты до 22.00 часов, супермаркеты могут работать круглосуточно.
Большинство ресторанов включает в счет таксу за обслуживание 10%, но несколько монет, оставленных в качестве чаевых, являются признаком хорошего тона. Носильщику в аэропорту или в отеле причитается $0,75 США за предмет.
Никогда не пейте воду из-под крана или водоемов, покупайте охлажденную воду или прохладительные напитки в бутылках.
Пользуйтесь защитными кремами от загара, сгореть можно даже при пасмурной погоде.
Рекомендуется предварительная вакцинация против гепатита А и В и малярии, желательно сделать прививку и от желтой лихорадки.
Контакты:
Посольство Украины в Федеративной Республике Бразилия
SHIS, QL-06, Conjunto-02, Casa-17, CEP 71620-025 Brasilia
DF, Brasil
Тел.: 8 10 (5561) 365 1457
Факс: 8 10 (5561) 365 3889
E-mail: mfa.gov.ua, zaz.com.br
Экстренные службы
Полиция – 190
Туристическая полиция – 511 5112, 511 5767
Скорая помощь – 192
Пожарная охрана – 193
Ссылки:
Правительство
Официальный сайт Президента Бразилии http://www.planalto.gov.br
Официальный сайт правительства Федеративной Республики Бразилия http://www.brasil.gov.br
Палата депутатов http://www.camara.gov.br
Федеральный сенат http://www.senado.gov.br
Министерства
Министерство культуры http://www.minc.gov.br
Министерство обороны http://www.defesa.gov.br
Министерство юстиции http://www.mj.gov.br
Министерство спорта и туризма http://www.met.gov.br
Туризм
О Бразилии http://www.brazilia.com
|
